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Un bowl petit-déjeuner aussi beau que nourrissant : yaourt crémeux, granola croustillant, baies de goji, fruits rouges séchés et brindilles de spiruline savoyarde. La recette qui donne envie de se lever le matin ! Il y a des matins où on n’a pas envie de se lever. Et puis il y a des matins où…
Protéines, fer, antioxydants, phycocyanine… Découvrez pourquoi la spiruline fascine autant nutritionnistes et amateurs de bien-être, expliqué par Bruno Chatelard, producteur de spiruline en Savoie. Depuis que je cultive la spiruline en Savoie, c’est la question qu’on me pose le plus souvent : « Mais c’est quoi exactement la spiruline, et pourquoi tout le monde en parle ? »…
Louison, 22 ans, étudiant kiné et traileur passionné de montagne, témoigne sur son utilisation de la spiruline des Alpes pour la course à pied et l’endurance. Un retour d’expérience authentique ! Les meilleurs ambassadeurs d’un produit, ce sont ceux qui le vivent de l’intérieur. Louison Coiffet, traileur et étudiant en kinésithérapie à Grenoble, utilise notre…
Découvrez comment est née la collaboration entre Spiruline des Alpes et la Ferme Api-Rove du Frou en Chartreuse — et le produit savoureux qui en est issu : l’Aromatique ! Les plus belles rencontres se font souvent là où on les attend le moins. C’est lors d’une formation à la comptabilité que j’ai croisé la route d’Alain…
Recette ultra-simple de barres énergétiques maison à la spiruline, figues, dattes et fruits secs. Parfaites pour la randonnée, le sport ou le bureau. Prêtes en 5 minutes ! Vous partez en rando en Savoie ce week-end ? Vous enchaînez les réunions au bureau et vous avez besoin d’un coup de boost à 15h ? Ou…
Tagliatelles de courgettes crues au pesto maison de spiruline et basilic : une recette légère, colorée et prête en 15 minutes. Sans gluten, pleine de saveurs et de bienfaits ! Le jardin déborde de courgettes et vous ne savez plus quoi en faire ? Ou vous cherchez simplement un plat léger, rapide et original pour…
Une soupe froide onctueuse à l’avocat, au concombre et à la spiruline : prête en 10 minutes, fraîche, légère et bourrée de bienfaits. La recette parfaite pour les beaux jours ! Il fait chaud. Vous avez faim. Mais l’idée d’allumer les fourneaux vous donne encore plus chaud. On a exactement ce qu’il vous faut :…
Réécoutez mon intervention Chez France Bleu Pays de Savoie ! L’ASSIETTE SAVOYARDE DU 12 DÉCEMBRE 2022 Replay du lundi 12 décembre 2022 Côté saveurs : la spiruline dans votre cuisine avec Bruno Chatelard, producteur de spiruline écouter(52min) Côté saveurs : l’Assiette Savoyarde Du lundi au vendredi à 10h03Par Karine Roye France Bleu Pays de Savoie Lundi…
La spiruline est l’alliée naturelle des sportifs : protéines, récupération, endurance, immunité… Découvrez pourquoi les athlètes en font leur complément numéro 1, et comment la consommer !Vous êtes du genre à vous lever à 6h pour aller courir, ou à enchaîner les séances de salle après le boulot ? Ou peut-être juste à faire du…
Fatigue, pâleur, coup de mou… et si la spiruline vous aidait à retrouver la pêche ? La spiruline est naturellement riche en fer et en nutriments essentiels. Découvrez comment elle peut aider à lutter contre l’anémie et la fatigue — avec les conseils de votre producteur savoyard ! Vous vous sentez à plat en permanence…
