Voilà un peu de lecture pour aller plus loin
Le blog spiruline de Spiruline des Alpes rassemble nos conseils sur les bienfaits, le dosage et les recettes à base de spiruline, ainsi que les actualités de notre ferme aquacole en Savoie. Producteur français engagé, nous partageons ici notre expérience et notre passion pour une spiruline bio, tracée et cultivée à taille humaine, loin des grands sites industriels d’importation. Pour en savoir plus, découvrez tout sur la spiruline et notre ferme en Savoie.
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Spiruline des Alpes sur France Bleu Savoie – notre labellisation bio racontée en direct
C’est toujours un plaisir de voir le travail réalisé sur notre ferme aquacole mis en lumière par les médias locaux. Récemment, l’émission « Plus vertes, mes Savoie » de France Bleu Savoie (aujourd’hui ICI Savoie) a consacré un reportage à Spiruline des Alpes, notre exploitation installée sur les hauteurs de Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, en Combe de Savoie….
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La récolte de la spiruline : un geste précis au cœur de l’été savoyard 🌊
Tous les matins en été, la récolte commence à l’aube dans les bassins savoyards. Un geste minutieux, répété chaque jour, dont dépend toute la qualité de la spiruline que vous recevez. Bruno vous raconte.
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Sécurité sanitaire de la spiruline : ce que dit l’avis de l’Anses sur notre Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène 🔬
La filière spiruline paysanne française travaille depuis plusieurs années sur un Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène, examiné par l’Anses. Bruno Chatelard vous explique ce que dit cet avis scientifique et comment cela se traduit concrètement à Spiruline des Alpes.
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Glaces et sorbets à la spiruline : des desserts frais et nutritifs pour l’été 🍦
Glace à la banane, sorbet mangue-spiruline, granita citron-menthe… Des desserts glacés colorés et nutritifs, parfaits pour l’été. La spiruline leur donne une couleur bleu-vert unique — et plein de bienfaits !
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Spiruline et sport : votre alliée pour les performances estivales 🏃
Trail, vélo, natation, randonnée… L’été sollicite les corps à fond. La spiruline est l’alliée nutritionnelle idéale pour soutenir l’effort, optimiser la récupération et tenir la distance. Explications.
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Dans nos bassins en été : le quotidien d’un producteur de spiruline en Savoie 🌞
Récolte quotidienne, surveillance des bassins, séchage délicat… L’été est la saison la plus intense pour un producteur de spiruline. Bruno vous ouvre les portes de sa ferme savoyarde et vous raconte son quotidien.