Voilà un peu de lecture pour aller plus loin
Le blog spiruline de Spiruline des Alpes rassemble mes conseils sur les bienfaits, le dosage et les recettes à base de spiruline, ainsi que les actualités de ma ferme aquacole en Savoie. Producteur français engagé, je partage ici mon expérience et ma passion pour une spiruline bio, tracée et cultivée à taille humaine, loin des grands sites industriels d’importation. Pour en savoir plus, découvrez tout sur la spiruline et notre ferme en Savoie.
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Spiruline et peau : comment cette micro-algue prend soin de vous cet été ☀️
Soleil, UV, chaleur… L’été sollicite notre peau de toutes parts. La spiruline et ses antioxydants peuvent jouer un rôle protecteur et régénérant. Ce que dit la science — et comment en profiter cet été.
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Phycocyanine extraite : que dit vraiment la science ?
Le pigment bleu de la spiruline est partout : gélules, poudres bleues, boissons « detox », allégations minceur ou anti-inflammatoires… La phycocyanine a le vent en poupe. Mais entre le marketing et la science, il y a souvent un fossé. Chez Spiruline des Alpes, nous préférons vous donner l’information exacte plutôt que de vous vendre une promesse….
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Spiruline des Alpes sur France Bleu Savoie – notre labellisation bio racontée en direct
C’est toujours un plaisir de voir le travail réalisé sur notre ferme aquacole mis en lumière par les médias locaux. Récemment, l’émission « Plus vertes, mes Savoie » de France Bleu Savoie (aujourd’hui ICI Savoie) a consacré un reportage à Spiruline des Alpes, notre exploitation installée sur les hauteurs de Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, en Combe de Savoie….
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La récolte de la spiruline : un geste précis au cœur de l’été savoyard 🌊
Tous les matins en été, la récolte commence à l’aube dans les bassins savoyards. Un geste minutieux, répété chaque jour, dont dépend toute la qualité de la spiruline que vous recevez. Bruno vous raconte.
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Sécurité sanitaire de la spiruline : ce que dit l’avis de l’Anses sur notre Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène 🔬
La filière spiruline paysanne française travaille depuis plusieurs années sur un Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène, examiné par l’Anses. Bruno Chatelard vous explique ce que dit cet avis scientifique et comment cela se traduit concrètement à Spiruline des Alpes.
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Glaces et sorbets à la spiruline : des desserts frais et nutritifs pour l’été 🍦
Glace à la banane, sorbet mangue-spiruline, granita citron-menthe… Des desserts glacés colorés et nutritifs, parfaits pour l’été. La spiruline leur donne une couleur bleu-vert unique — et plein de bienfaits !
