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Glace à la banane, sorbet mangue-spiruline, granita citron-menthe… Des desserts glacés colorés et nutritifs, parfaits pour l’été. La spiruline leur donne une couleur bleu-vert unique — et plein de bienfaits !
Smoothie vert, houmous coloré, vinaigrette vitalité, bowl printanier, pesto maison… 5 idées simples et savoureuses pour intégrer la spiruline dans votre cuisine de printemps.
Un bowl petit-déjeuner aussi beau que nourrissant : yaourt crémeux, granola croustillant, baies de goji, fruits rouges séchés et brindilles de spiruline savoyarde. La recette qui donne envie de se lever le matin ! Il y a des matins où on n’a pas envie de se lever. Et puis il y a des matins où…
Découvrez comment est née la collaboration entre Spiruline des Alpes et la Ferme Api-Rove du Frou en Chartreuse — et le produit savoureux qui en est issu : l’Aromatique ! Les plus belles rencontres se font souvent là où on les attend le moins. C’est lors d’une formation à la comptabilité que j’ai croisé la route d’Alain…
Recette ultra-simple de barres énergétiques maison à la spiruline, figues, dattes et fruits secs. Parfaites pour la randonnée, le sport ou le bureau. Prêtes en 5 minutes ! Vous partez en rando en Savoie ce week-end ? Vous enchaînez les réunions au bureau et vous avez besoin d’un coup de boost à 15h ? Ou…
Tagliatelles de courgettes crues au pesto maison de spiruline et basilic : une recette légère, colorée et prête en 15 minutes. Sans gluten, pleine de saveurs et de bienfaits ! Le jardin déborde de courgettes et vous ne savez plus quoi en faire ? Ou vous cherchez simplement un plat léger, rapide et original pour…
Une soupe froide onctueuse à l’avocat, au concombre et à la spiruline : prête en 10 minutes, fraîche, légère et bourrée de bienfaits. La recette parfaite pour les beaux jours ! Il fait chaud. Vous avez faim. Mais l’idée d’allumer les fourneaux vous donne encore plus chaud. On a exactement ce qu’il vous faut :…
Réécoutez mon intervention Chez France Bleu Pays de Savoie ! L’ASSIETTE SAVOYARDE DU 12 DÉCEMBRE 2022 Replay du lundi 12 décembre 2022 Côté saveurs : la spiruline dans votre cuisine avec Bruno Chatelard, producteur de spiruline écouter(52min) Côté saveurs : l’Assiette Savoyarde Du lundi au vendredi à 10h03Par Karine Roye France Bleu Pays de Savoie Lundi…
Retrouvez l’émission du 29/01/2025 sur la Radio Ici Pays de Savoie LA SPIRULINE EN CUISINE POUR SE FAIRE DU BIEN ! La spiruline, cette micro-algue bleu-vert, séduit pour ses vertus nutritionnelles. Riche en protéines, fer, vitamines et antioxydants, elle est idéale pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue. Si elle est souvent consommée…
Le dessert qui fait « waouh ! » Vous cherchez un dessert qui va faire tourner les têtes à table ? On a ce qu’il vous faut. Des petits nuages blancs parcourus de volutes bleues, surmontés d’une gelée dorée de coing… Non, ce n’est pas un dessert de restaurant étoilé — c’est une panna cotta à la spiruline,…
