5 recettes printanières pour cuisiner avec la spiruline 🍃
Smoothie vert, houmous coloré, vinaigrette vitalité, bowl printanier, pesto maison… 5 idées simples et savoureuses pour intégrer la spiruline dans votre cuisine de printemps.
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Le bowl du matin qui change tout ☀️ — yaourt, granola, fruits rouges et spiruline
Un bowl petit-déjeuner aussi beau que nourrissant : yaourt crémeux, granola croustillant, baies de goji, fruits rouges séchés et brindilles de spiruline savoyarde. La recette qui donne envie de se lever le matin ! Il y a des matins où on n’a pas envie de se lever. Et puis il y a des matins où…
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Spiruline et herbes de Chartreuse : quand deux producteurs savoyards s’associent pour créer l’Aromatique 🌿
Découvrez comment est née la collaboration entre Spiruline des Alpes et la Ferme Api-Rove du Frou en Chartreuse — et le produit savoureux qui en est issu : l’Aromatique ! Les plus belles rencontres se font souvent là où on les attend le moins. C’est lors d’une formation à la comptabilité que j’ai croisé la route d’Alain…
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Barres énergétiques maison à la spiruline — 5 minutes et c’est dans la poche ! 🎒
Recette ultra-simple de barres énergétiques maison à la spiruline, figues, dattes et fruits secs. Parfaites pour la randonnée, le sport ou le bureau. Prêtes en 5 minutes ! Vous partez en rando en Savoie ce week-end ? Vous enchaînez les réunions au bureau et vous avez besoin d’un coup de boost à 15h ? Ou…
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Tagliatelles de courgettes au pesto de spiruline — le plat vert qui fait craquer tout le monde 🌿
Tagliatelles de courgettes crues au pesto maison de spiruline et basilic : une recette légère, colorée et prête en 15 minutes. Sans gluten, pleine de saveurs et de bienfaits ! Le jardin déborde de courgettes et vous ne savez plus quoi en faire ? Ou vous cherchez simplement un plat léger, rapide et original pour…
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Soupe froide avocat, concombre et spiruline — la recette fraîcheur de l’été 🥑
Une soupe froide onctueuse à l’avocat, au concombre et à la spiruline : prête en 10 minutes, fraîche, légère et bourrée de bienfaits. La recette parfaite pour les beaux jours ! Il fait chaud. Vous avez faim. Mais l’idée d’allumer les fourneaux vous donne encore plus chaud. On a exactement ce qu’il vous faut :…
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France Bleue Pays de Savoie 12 décembre 2022
Réécoutez mon intervention Chez France Bleu Pays de Savoie ! L’ASSIETTE SAVOYARDE DU 12 DÉCEMBRE 2022 Replay du lundi 12 décembre 2022 Côté saveurs : la spiruline dans votre cuisine avec Bruno Chatelard, producteur de spiruline écouter(52min) Côté saveurs : l’Assiette Savoyarde Du lundi au vendredi à 10h03Par Karine Roye France Bleu Pays de Savoie Lundi…
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Ici Pays de Savoie La spiruline en cuisine !
Retrouvez l’émission du 29/01/2025 sur la Radio Ici Pays de Savoie LA SPIRULINE EN CUISINE POUR SE FAIRE DU BIEN ! La spiruline, cette micro-algue bleu-vert, séduit pour ses vertus nutritionnelles. Riche en protéines, fer, vitamines et antioxydants, elle est idéale pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue. Si elle est souvent consommée…
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Panna cotta à la spiruline et gelée de coing
Le dessert qui fait « waouh ! » Vous cherchez un dessert qui va faire tourner les têtes à table ? On a ce qu’il vous faut. Des petits nuages blancs parcourus de volutes bleues, surmontés d’une gelée dorée de coing… Non, ce n’est pas un dessert de restaurant étoilé — c’est une panna cotta à la spiruline,…
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Tagliatelles fraîches, courgette, olives et spiruline
A manger tiède ou en salade ! Les pâtes, c’est sacré. On ne touche pas à la tradition… ou presque. Parce que là, on s’est permis d’ajouter une petite touche alpine qui change vraiment la donne : des brindilles de spiruline des Alpes, saupoudrées sur des tagliatelles fraîches comme on râperait du parmesan. Le résultat ?…
