¡Buenos dias!

¡Soy yo, tu productor!

Mi nombre es Bruno Chatelard,
Amante de la naturaleza y de los seres vivos, a los 37 años descubrí la espirulina.
Después de años dedicados a diversas y variadas profesiones,
¡Mi curiosidad me llevó a este apasionante universo!

Me formé en cultivo de espirulina en la CFPPA de Bourcefranc le Chappus, en 2016.
Después de unas prácticas en L'étoile verte (otro productor saboyano), monté mi proyecto
Instalación en una antigua granja hortícola.

 

Notre ferme de spiruline en Savoie

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Después de algo de trabajo comencé mi producción en la primavera de 2017.
Idealmente ubicados, lejos de la contaminación y con una vista impresionante, los invernaderos
Ofrecer una gran herramienta de trabajo.



Los recipientes de cultivo se colocan en el suelo y admiten una altura media de 10 cm de agua.
En 3 estanques cultivo (en agricultura biológica) en 800 m2 esta cianobacteria procedente de lagos alcalinos tropicales.



Bassin au petit matin



Ofrezco visitas todos los sábados por la mañana, o con cita previa.
¡Ven y descubre este universo atípico!

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