Soupe froide avocat concombre spiruline
Soupe froide avocat, concombre et spiruline
Ingrédients
POUR 4 PERSONNES
- 2 avocats
- 1 concombre
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de persil plat
- 1 tofu soyeux
- 1 c. à café de spiruline
- 1 pincée de piment en poudre
- Sel & poivre
Préparation
PRÉPARATION :
10min
- Epluchez et dénoyautez l’avocat, coupez la chair en dés. Pelez et émincez le concombre. Pelez et hachez l’ail. Lavez et ciselez le persil.
- Mixez tout les ingrédients au blender.
- Dégustez frais à toute saison !
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