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La spiruline : l’algue la plus nutritive de la planète 🌿
Protéines complètes, fer, phycocyanine, vitamines… La spiruline est l’un des aliments les plus concentrés en nutriments qui existent. Bruno Chatelard, producteur en Savoie, vous explique tout ce qui la rend si exceptionnelle.
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Le bowl du matin qui change tout ☀️ — yaourt, granola, fruits rouges et spiruline
Un bowl petit-déjeuner aussi beau que nourrissant : yaourt crémeux, granola croustillant, baies de goji, fruits rouges séchés et brindilles de spiruline savoyarde. La recette qui donne envie de se lever le matin ! Il y a des matins où on n’a pas envie de se lever. Et puis il y a des matins où…
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Pourquoi la spiruline est-elle si intéressante ? Le guide complet du producteur savoyard 🌿
Protéines, fer, antioxydants, phycocyanine… Découvrez pourquoi la spiruline fascine autant nutritionnistes et amateurs de bien-être, expliqué par Bruno Chatelard, producteur de spiruline en Savoie. Depuis que je cultive la spiruline en Savoie, c’est la question qu’on me pose le plus souvent : « Mais c’est quoi exactement la spiruline, et pourquoi tout le monde en parle ? »…
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Louison, traileur savoyard : pourquoi la spiruline est devenue son alliée numéro 1 🏃♂️
Louison, 22 ans, étudiant kiné et traileur passionné de montagne, témoigne sur son utilisation de la spiruline des Alpes pour la course à pied et l’endurance. Un retour d’expérience authentique ! Les meilleurs ambassadeurs d’un produit, ce sont ceux qui le vivent de l’intérieur. Louison Coiffet, traileur et étudiant en kinésithérapie à Grenoble, utilise notre…
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Bruno Chatelard sur France Bleu Pays de Savoie : la spiruline en cuisine pour faire le plein de vitamines 🎙️
Bruno Chatelard, producteur de spiruline en Savoie depuis 2017, était l’invité de France Bleu Pays de Savoie pour parler de spiruline en cuisine. Réécoutez l’émission et découvrez son histoire ! En janvier 2022, France Bleu Pays de Savoie nous a fait l’honneur de nous inviter dans l’émission Circuit Bleu — Côté Saveurs avec L’Assiette Savoyarde pour parler…
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Spiruline et herbes de Chartreuse : quand deux producteurs savoyards s’associent pour créer l’Aromatique 🌿
Découvrez comment est née la collaboration entre Spiruline des Alpes et la Ferme Api-Rove du Frou en Chartreuse — et le produit savoureux qui en est issu : l’Aromatique ! Les plus belles rencontres se font souvent là où on les attend le moins. C’est lors d’une formation à la comptabilité que j’ai croisé la route d’Alain…
